Khai trương nhà hàng cần chuẩn bị những gì?

Khai trương nhà hàng cần chuẩn bị gì? Luôn là một câu hỏi mà nhiều chủ nhà hàng thường gặp khó khăn trong việc trả lời. Làm thế nào để mở nhà hàng mới khai trương thành công? Dưới đây là những công việc mà chủ nhà hàng cần làm để thu hút khách hàng cho nhà hàng mới khai trương của bạn!

Bắt đầu với buổi khai trương thử – Soft opening

Những buổi khai trương thử – Soft opening giúp chủ quán có sự chuẩn bị hoàn hảo hơn và  giúp chốt lại kế hoạch cụ thể, rõ ràng cho ngày khai trương như thời gian, danh sách khách mời, setup, trang trí nhà hàng, đào tạo nhân sự… Để có được kế hoạch tốt nhất, bạn cần phải chuẩn bị trước đó ít nhất 1 – 2 tuần trước khi buổi Grand opening diễn ra. Điều này sẽ giúp sự kiện khai trương nhà hàng diễn ra tốt đẹp, hạn chế tối đa sai sót không đáng có. Đây là yếu tố cần thiết để chủ nhà hàng lên kế hoạch và tiếp cận khách hàng.

Chọn lựa “ngày đặc biệt”

Theo quan niệm dân gian, ngày khai trương là ngày quan trọng nhất trong việc kinh doanh, làm ăn. “Có thờ có thiêng, Có kiêng có lành” – vì thế ngày khai trương nhà hàng phải là ngày thật đặc biệt được xem xét kỹ lưỡng (thời khắc tốt, giờ lành, ngày tổ chức hợp với tuổi tác của chủ cửa hàng, trời đẹp, ngày cuối tuần…) nhằm mang đến sự thuận lợi, may mắn trong việc kinh doanh nhà hàng.

Xây dựng chủ đề phù hợp

Ngày nay, có rất nhiều buổi khai trương có chủ đề giống hoặc gần giống nhau. Vậy để buổi khai trương nhà hàng của bạn không bị nhàm chán do trùng lặp chủ đề, concept, không có điểm nhấn,… thì chủ quán cần chọn chủ đề thu hút và hấp dẫn tạo dấu ấn riêng cho nhà hàng mới khai trương của mình. Bạn có thể sáng tạo với những chủ đề đơn giản, gần gũi phù hợp với phong cách, nét đặc trưng của buổi sự kiện khai trương.

Tham khảo

Cung cấp MC sự kiện, MC dẫn chương trình chuyên nghiệp tại Đà Nẵng

Cung cấp chú hề bong bóng, bóng bay nghệ thuật

Xác định chi phí tri ân khách hàng

Để tổ chức một buổi grand opening thành công bạn cần có một lý do để thu hút mọi người tham gia. Với nhà hàng mới khai trương thì bạn nên giới thiệu luôn các món ăn ngon nhất của nhà hàng cho khách hàng dùng thử trong buổi khai trương. Một công đôi việc, vừa làm tiệc khai trương, vừa giới thiệu được sản phẩm của mình đến khách hàng. Các chương trình khuyến mãi hay tặng quà đi kèm, giảm giá sản phẩm là chất xúc tác để tạo ấn tượng cho khách hàng trong ngày khai trương.

Để sự kiện khai trương thu hút hơn thì không thể thiếu các trò chơi đơn giản nhưng khá hiệu quả như quay số, phi tiêu, rút thăm trúng thưởng… Hãy xem đối tượng khách hàng của bạn là ai để thiết kế trò chơi phù hợp với đối tượng đó.

Tuy nhiên, chủ nhà hàng cần phải xác định mức chi phí bỏ ra cho các hoạt động này để có thể kiểm soát và có biện pháp điều chỉnh phù hợp với tình hình tài chính của nhà hàng

Hy vọng bài viết mang lại nhiều thông tin hữu ích dành cho mọi người. Cần tư vấn hay hỗ trợ gì về sự kiện cứ liên hệ ngay Xoo Event chúng tôi nhé! Với niềm đam mê cháy bỏng dành cho lĩnh vực tổ chức sự kiện cùng nỗ lực bền bỉ và sự tận tâm, khát khao được cống hiến. Xoo Event đang nỗ lực từng ngày để đem đến cho Quý khách hàng những dịch vụ tốt nhất với giá trị cao nhất.

Các loại hình tiệc trà, tiệc teabreak